吐司面包大家都不陌生，但是你做過嗎？今天小編就跟一起來做道三色吐司，顏色好看，看上去就已經(jīng)食欲大開，搭配一杯牛奶就是一道營養(yǎng)早餐哦。
【三色吐司】
主料：高筋面粉300g、牛奶170g、蛋液40g 、
輔料：黃油10g、鹽2g、糖20g、酵母4g、刷表面蛋液5g、可可粉4g、抹茶粉4g、
步驟：
1.面包桶內(nèi)依次放入蛋液、牛奶、面粉，對角放鹽、糖，中間放酵母
2.和面20分鐘后放入黃油再和面30分鐘
3.揉出不宜破的薄膜，進(jìn)行發(fā)酵
家庭營養(yǎng)早餐三色吐司
4.發(fā)好的面團(tuán)排氣分成3份
5.一份放抹茶粉揉勻，一份放可可粉揉勻，蓋上保鮮膜醒15分鐘
6.搟成大小差不多的長方形
7.3份迭起，顏色可以按自己喜歡調(diào)節(jié)
8.卷起
家庭營養(yǎng)早餐三色吐司
9.放入面包桶內(nèi)
10.再次發(fā)酵，發(fā)好后刷上蛋液
11.烘烤25分鐘，取出放溫后放入保鮮袋。
家庭營養(yǎng)早餐三色吐司
小貼士
面粉吸水性都不同，根據(jù)自家面粉添減。我做的都是低油低糖，喜歡甜一點(diǎn)的多放糖。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
家庭營養(yǎng)早餐三色吐司
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
總結(jié)：為了家人的健康，有些早餐還是可以在家做的，文章中講述的面包的做法，愛吃美食的親們，可以做來吃喲。
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