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女性美白抹茶豆?jié){雙層布丁

來源：健康一線 2017年05月26日手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　夏天出游前，防曬是必須的，那也要從美食中著手做起了，今天小編推薦一款美白-----抹茶豆?jié){雙層布丁，抹茶的清苦碰撞豆?jié){的甜蜜，滿滿一杯，讓你嘗到夏天的味道。

　　【抹茶豆?jié){雙層布丁】

　　主料：豆?jié){320ml、吉利丁粉10g、純水30g、淡奶油150ml、白糖50g、抹茶粉10g、

輔料：淡奶油200ml、白糖50g、新鮮獼猴桃適量、檸檬適量、

　　步驟：

　　1.布丁液的制作之前的芒果豆?jié){布丁有詳細(xì)介紹，大家也可以看這個簡單版的

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　　2.將融有吉利丁粉的豆?jié){過濾后倒入杯中，放入冰箱冷藏

　　3.在剩余的豆?jié){布丁液中再加入抹茶粉攪拌溶解

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　　4.將抹茶布丁液注入已經(jīng)凝固的醇味布丁上方，再次放入冰箱冷藏

　　5.將淡奶油，糖（5:1）的比例打發(fā)備用，可適當(dāng)擠入一些檸檬汁

　　6.處理水果（可根據(jù)個人口味選擇）

　　7.將打發(fā)的奶油放在凝固的抹茶布丁上，加航水果，放上檸檬絲裝飾即可

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　　豆?jié){的食用效果

　　1.腦血管保健液

　　多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管，并有平補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)免疫等功效，所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”.

　　2.降血糖

　　最近國外有學(xué)者研究證實，豆品飲料具有降血糖作用，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。

　　3.養(yǎng)顏

　　現(xiàn)代營養(yǎng)研究認(rèn)為，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。同時，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆?jié){，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，達(dá)到養(yǎng)顏美容之目的。

　　4.防治癌癥

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　　豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%.

　　5.防止腦中風(fēng)

　　豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

　　總結(jié)：夏季吃美食時，也在擔(dān)心熱量的攝入，可以把布丁中的牛奶用豆?jié){代替，這樣做出來的布丁健康低脂肪。