端午節(jié)過了，家里有糯米剩下了，所有創(chuàng)意一下，加入排骨與糯米做道糯米排骨，用粽葉包裹，就是一款肉粽，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)吧。
【糯米排骨】
主料：排骨500g 、
輔料：油適量、鹽適量、糯米適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、柱候醬適量、粽葉適量、
步驟：
1.原料圖片
2.排骨剁成段，用蔥、姜、鹽、料酒、柱候醬腌漬2個(gè)小時(shí)
3.糯米洗凈，用清水浸泡4個(gè)小時(shí)
4.排骨裹上一層糯米，放粽葉上
端午節(jié)甜品糯米排骨
5.包裹起來
6.上籠屜大火蒸一個(gè)半小時(shí)
7.好了
端午節(jié)甜品糯米排骨
小貼士
糯米要先浸泡
糯米的營養(yǎng)價(jià)值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：端午節(jié)到了，習(xí)慣就是吃粽子，喝雄黃灑、賽龍舟等活動(dòng)，為了節(jié)日也做了一些粽子來吃。
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