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雞肉藥膳味美袪疾

來源：健康一線 2017年05月26日手機看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　雞肉性味甘、溫，入脾、胃經(jīng)，有溫中益氣、補益健脾、滋五臟、益精髓之功。現(xiàn)輯錄幾則雞肉食療方，供諸位養(yǎng)生選用。

　　一、歸參燉母雞　母雞一只，當(dāng)歸、黨參各15克，調(diào)味品適量。將母雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈。納歸、參、蔥、姜、黃酒、精鹽于雞腹內(nèi)，放沙鍋中，清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)文火燉熬熟透即成。可益氣養(yǎng)血、健脾補虛，治療久病體衰、反胃少食、少氣懶言、乏力自汗、心悸失眠、記憶力下降、眼目昏花等癥。

　　二、飴糖雞　母雞一只，生地黃30克，飴糖100克，調(diào)味品適量。將母雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，把生地、蔥、姜、鹽放入雞腹中，灌入飴糖，縫合切口，將雞脯朝上放鍋中，加清水適量用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉熬至熟?？裳a虛養(yǎng)陰，治療久病體弱、消瘦、低熱、盜汗等癥。