薄荷又叫蕃荷菜,薄荷是中華常用中藥之一,可作藥用亦可食用。薄荷中所含的薄荷油,是藥用的有效成分,散風(fēng)解熱。常用于防治傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛等癥狀。薄荷口感清爽,平時(shí)以薄荷泡茶,清心明目,而用薄荷茶汁漱口,還可以預(yù)防口臭。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥劑科副主任藥師孫亦群說,在炎炎夏日,薄荷可謂防暑降溫的佳品,特別給讀者介紹兩款薄荷藥膳。
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