竹葉煮鴿蛋

來源：健康一線 2017年05月26日手機(jī)看

　　【配方】竹葉50g鴿蛋10個

　　【功效與應(yīng)用】竹葉煮鴿蛋補(bǔ)腎益氣，清熱解毒。適用于口舌生瘡，小便短赤的腫瘤患者食用。

　　【方解】方中竹葉，味甘，性寒。清熱，除煩，利尿。鴿蛋，味甘，性平。補(bǔ)腎益氣、解毒托膿。用于虛勞贏瘦，腰酸乏力，氣怯食少等癥。竹葉、鴿蛋均為清熱解毒藥物，二者合用，既能清熱，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，是癌癥患者的理想滋補(bǔ)食療品。

　　【制法】竹葉、鴿蛋共入鍋內(nèi)，加水適量，煮熟，取出鴿蛋，擊破其殼，再入鍋內(nèi)稍煮既成。

　　【服法】早晚餐食用，吃鴿蛋喝湯。

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