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黃精蒸雞

來(lái)源:健康一線   2017年05月26日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  【原料】黃精、黨參、山藥各30克,母雞1只(重約1000克),生姜、川椒、食鹽、味精各適量。

  【制作】將雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,剁成1寸見(jiàn)方的塊,放入沸水鍋燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入氣鍋內(nèi),加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精,再加入黃精、黨參、山藥,蓋好汽鍋蓋,上籠蒸3小時(shí)即成。

  【服法】空腹分頓食用,吃雞喝湯。

  【功效】益氣補(bǔ)虛。適宜于體倦無(wú)力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

  【宜忌】濕熱內(nèi)盛者不宜食用;感冒時(shí)暫停。

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