黃花魚頭湯

來源：健康一線 2017年05月26日手機看

　　【原料】：鳙魚（又稱胖頭魚）頭100g，大棗15g，黃花菜15g，白芷8g，蒼耳子6g，白術8g，生姜、油、佐料各適量。

　　【制作】：將魚頭洗凈，于鍋內放油加熱后把魚頭兩面稍煎一下，取出備用。將魚頭、大棗（去核）、黃花菜、白術、蒼耳子、白芷、生姜等放入砂鍋中，加水500ml，以文火燉煮2小時即可。棄藥渣，飲湯，食肉。

　　【用法】：此為1日量，分2次食用。

　　【功效】：該藥膳有扶正祛邪，通竅消炎的功效，適用于體虛易復發(fā)慢性萎縮性鼻炎者。

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