【原料】:豬腦一副(牛、羊腦亦可),川芎、白芷、辛夷花各8g。
【制作】:將豬腦洗凈剔去紅筋備用;將川芎、白芷、辛夷花放砂鍋內(nèi),加清水2碗,煎取1碗,復(fù)將藥汁傾燉盅內(nèi),加入豬腦,隔水燉熟。棄藥渣飲湯吃豬腦。
【用法】:此為1日量,分2次食用。
【功效】:該藥膳有補(bǔ)腦、通竅、扶正祛邪的功效,適用于慢性鼻炎,體質(zhì)虛弱者。
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