期頤餅

來源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

　　【來源】《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》

　　【原料】黨參180克、生雞內(nèi)金90克、白面粉250克、白糖適量。

　　【制作】

　　1.先將生芡實用水淘去浮皮，曬干，打細(xì)，過篩。

　　2.將雞內(nèi)金打細(xì)，過篩，置盆內(nèi)，加開水浸半日許。

　　3.將芡實粉、白面粉、白糖，用浸有雞內(nèi)金的水和勻，作成極薄小餅，烙成焦黃色，如餅干樣。

　　【用法】可以隨時服食。

　　【功效】補(bǔ)益老人，化痰理氣。適用于老人氣虛，不能行痰，致痰氣郁結(jié)，胸脅滿悶，脅下作痛。凡氣虛痰盛的老人皆宜，并治疝氣。

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