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幾款秋季滋補(bǔ)藥膳（秋季藥膳）

來(lái)源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　秋季滋補(bǔ)藥膳

　　山藥芝麻糊：60克粳米洗凈，清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干，山藥15克切成小顆粒，120克黑芝麻炒香，一起放入盆中，加水和200克鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)蓉。120克冰糖加清水放入鍋內(nèi)，溶化過(guò)濾后炒開(kāi)，將細(xì)蓉慢慢倒入鍋內(nèi)，加6克玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成。

　　糯米蓮子粥：將蓮肉20克、山藥25克、紅棗10枚、糯米50克相和煮粥，臨熟加入白糖，調(diào)勻即可。

　　桂圓童子雞：童子雞1只(1000克)，掏出內(nèi)臟洗凈，放入沸水中汆一下，撈出，放入缽或湯鍋，再加30克桂圓肉、料酒、蔥、姜、鹽和清水適量，上籠蒸1小時(shí)左右，取出蔥、姜即可。

　　姜橘椒魚羹：鮮鯽魚1尾(250克)去鱗，剖腹去內(nèi)臟，洗凈。生姜30克洗凈，切片，與橘皮10克、胡椒3克共裝入紗布袋內(nèi)，包扎好后填入魚腹中，加水適量，用小火煨熟。食用時(shí)，除去腹中的藥袋，加食鹽少許，可單食。