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治療空調(diào)病的食療方-荷藿薏仁粥

來源:健康一線   2017年05月27日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  空調(diào)病的主要表現(xiàn)有兩個方面:

  一是適應(yīng)能力弱或體弱的老人在室外高溫出汗的情況下進(jìn)入涼冷的空調(diào)房間,頓時冷氣襲來,猶如中醫(yī)說的外感風(fēng)寒,出現(xiàn)類似風(fēng)寒感冒的頭痛、身痛、鼻阻等癥狀;二是由于空調(diào)提供的是再循環(huán)空氣,關(guān)門閉窗新鮮空氣很少,室內(nèi)空氣負(fù)離子極少,還會產(chǎn)生一些臭氧等異味氣體,使人產(chǎn)生胸悶心慌、頭昏乏力、肢體酸楚、惡心欲吐、胃腹脹滿等不適癥狀,但查血查尿都是正常的。

  用中醫(yī)的理論講,夏天暑濕之氣彌漫,在空調(diào)房內(nèi)因冷而汗孔緊閉,體內(nèi)的濕熱不能通過出汗散發(fā),郁積體內(nèi),形成“寒冷外束肌表,濕熱內(nèi)蘊脾胃之證”。

  中醫(yī)對這種證候,常采用“疏散外寒,清化內(nèi)濕”之法,荷藿薏仁粥就是對證之食療藥膳方。

  荷藿薏仁粥——空調(diào)病的食療方

  有一銀行職員,每天騎自行車上班,熱得滿頭大汗,進(jìn)入空調(diào)工作房,雖然頓時涼爽,但卻噴嚏連連,接著就渾身疼痛。這主要是身體適應(yīng)調(diào)節(jié)力差引起的空調(diào)病。囑其每天早上喝一碗荷藿薏仁粥,連喝半個月,這種現(xiàn)象就沒有了。

  荷藿薏仁粥是用鮮荷葉100克、藿香30克(干品,鮮藿香則用嫩莖葉50克),加水800毫升,煮沸后,小火再熬20分鐘,濾去渣,取藥液約500毫升;用此藥液與薏苡仁100克煮成稀粥。早晚各吃1劑。

  本方荷葉既芳香化濕,又清熱解暑,是夏日的解暑佳品。配藿香能增強芳香化濕的功效,其性味辛溫,又能疏散外寒。薏苡仁健脾利濕,使暑濕從小便而去。

  現(xiàn)在研究,薏苡仁還有增強免疫功能,提高適應(yīng)能力的作用。所以本方對從高溫環(huán)境進(jìn)入空調(diào)房間,因適應(yīng)力差而出現(xiàn)類似感冒風(fēng)寒的癥狀者,有很好的防治效果。

  當(dāng)然,在使用該食療方的時候,還應(yīng)根據(jù)患者的證型,隨證加減藥味,或者選擇適合的其他藥膳治療。

  其他藥膳

  風(fēng)熱表證型:患者表現(xiàn)為發(fā)熱、微惡寒、鼻塞、流涕、咽喉癢、痛、紅、干,欲飲水、咳嗽痰黃、舌苔薄白、脈浮數(shù),宜選擇辛涼發(fā)散,清淡易消化的食物及藥膳。

  桑菊浙貝茶:桑葉100克、菊花50克、浙貝母50克。將上述原料研為粗末,用紗布袋分裝,每袋15克,每次用1袋,放入杯中,用沸水沖泡,頻頻飲用。本方亦食亦藥,具有疏風(fēng)清熱,解表宣肺的功效,適用于有發(fā)熱頭痛、鼻塞咳嗽癥狀的空調(diào)病患者。方中桑葉、菊花疏風(fēng)清熱,清肝明目;浙貝母止咳化痰,相互配伍,可辛涼宣散,將閉鎖在體內(nèi)的熱邪驅(qū)出體外,達(dá)到宣肺止咳的目的。

  蔥豉豆腐湯:豆腐250克、淡豆豉12克、蔥白15克,調(diào)料適量。先將豆腐切成小塊,加入淡豆豉放水同煮,煮沸10分鐘,再入蔥白,略煮片刻,趁熱食之。本品辛散解表,清熱潤燥,適用于有發(fā)熱、口渴、咽干等癥狀的空調(diào)病患者。方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表;豆腐性寒味甘,可清熱潤燥,三者合用可驅(qū)散體內(nèi)的風(fēng)熱之邪。

  風(fēng)寒表證型:表現(xiàn)為惡寒發(fā)熱,無汗,頭痛,周身酸痛,鼻塞不通,音啞,噴嚏,流清涕,有少量清稀痰,苔薄白,脈浮緊。宜選用辛溫發(fā)散而清淡易消化的食物及藥膳。

  蕪荽生姜湯:芫荽(香菜)10克、生姜10克。將芫荽洗凈切碎,生姜洗凈切片。先將生姜放入鍋中,加水一碗,在火上煮沸2分鐘,然后加入鮮蕪荽及調(diào)味品即刻出鍋。本品中蕪荽辛溫,可發(fā)表鼓邪外達(dá);生姜性溫味辛,可發(fā)散風(fēng)寒,溫中止嘔,二者配合可將閉鎖在體內(nèi)的風(fēng)寒邪氣透達(dá)于表,而且對胃寒惡心,也有治療作用。

  暑濕外感型:表現(xiàn)為身熱不暢,微惡寒,汗出而熱不解。頭痛頭重,身重困倦,胸悶嘔惡,食欲不振,口淡而黏、小便赤短、苔黃膩、脈濡。選擇清熱解表、祛暑利濕易于消化吸收的食物和藥膳。

  扁豆荷葉粥:扁豆(去莢)15克、鮮荷葉1張、粳米100克,糖適量。將粳米及扁豆淘洗凈,加入水煮粥。待粥熟后,加入適量的糖,攪拌均勻,趁熱以荷葉覆蓋粥面上,直至粥呈淡綠色,棄荷葉,即可食用。本品有清熱、解暑、化濕的作用,適用于有發(fā)熱頭重、脘悶泄瀉、惡心納呆等癥狀的空調(diào)病患者。扁豆性平味甘,健脾和胃,清熱祛濕;荷葉性涼味苦辛,既能清熱解暑,又能祛濕止瀉,還帶有宜人的清香氣味;粳米性平味甘,健脾益氣。三者配合,可清暑濕。

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