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合家滋補 沙參玉竹枸杞子圓肉燉羊胎盤

來源：健康一線   2017年05月27日 手機看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　功效：羊胎盤的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人胎盤，營養(yǎng)成分很高，而且不會感染肝炎病毒，不會與人類交叉感染。其入湯搭配大補藥材或平和藥材都很相宜。最適合一家大小食用。

　　材料：沙參玉竹枸杞子各12克，圓肉15克，羊胎盤1個，姜3片，水6碗

　　分量：3到4人份

　　做法：

  1. 羊胎盤洗凈后，用生油、生粉分別揉擦洗凈，再置放入少許的當(dāng)歸、川芎在涼水中稍滾片刻，撈出再洗凈(即“飛水”)。
  2. 所有材料一起凍水下料燉3小時。如果在熱水時下，羊胎盤就會收縮，中間的羊膻味會去不盡。

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