隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，空氣中的水分減少，總覺得皮膚干干的。敷補(bǔ)水面膜，也只能起表面的補(bǔ)水作用而已，因?yàn)檎嬲难a(bǔ)水還需從里到外。貪靚的MM們巴不得能整天泡在蜜罐中，好讓蜜糖滋潤自己干燥的皮膚。貪靚的KK亦不例外，而她今天做的這道冰糖蜜雞翅，正好為大家解決了這一煩惱。冰糖性平，有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。與雞翅一同做菜，不僅色香味俱全，還能滋潤皮膚喲。
烹制材料(兩人份)
材料：雞中翅8只、西蘭花（一小棵）、生姜（2片）
腌料：鹽、料酒
調(diào)料：料酒（1/2湯匙）、鹽（2湯匙）、冰糖（8粒）、水（半杯）、海天金標(biāo)生抽（1湯匙）、海天草菇老抽（3湯匙）
制作方法：
1.洗干凈雞翅，在背面劃兩刀，平鋪在碟子中，下鹽、料酒、姜片腌10分鐘。
2.洗凈西蘭花、摘成小塊，浸泡在鹽水中備用。
3燒開鍋里的水，下西蘭花焯十?dāng)?shù)秒，撈起過涼水，備用。
4.將腌好的雞翅與姜片一同放入開水中，焯至將熟撈起，用冷水沖洗至不再燙手，瀝干水備用。
5.重新燒熱小半碗水，下8粒冰糖，開小火將冰糖煮至融化。
6.加入雞翅一起翻炒，期間再加入生抽調(diào)味、老抽著色。
7.轉(zhuǎn)小火，將冰糖汁炒至收汁時，關(guān)火。
8.將雞翅擺盤，夾入的西蘭花做裝飾，即可上桌食用。
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