紅耳活血通絡(luò)粥
配料:粳米或黑米、紅花、丹參、紅棗、木耳、決明子、田七粉、紅糖。
做法:
1.粳米或黑米洗凈,揀去雜質(zhì);紅花、丹參、決明子洗凈,揀去雜質(zhì);紅棗洗凈;木耳泡發(fā)洗凈,揀去雜質(zhì),切成小片;田七粉加水少許化開成稀糊狀。
2.將粳米(或黑米)、丹參、決明子、木耳、紅棗同放入鋼鍋或砂鍋內(nèi),加水4-5碗,大火煮滾后,改用中小火如常法煲粥。
3.將成時加入紅花、田七糊、紅糖等三味,繼續(xù)熬煮10-20分鐘,粥成即可。
每日一劑,可分早晚兩次食用,單食或配飯食用均可,但以空腹食用為佳,2-3周為一療程,可活血化瘀,通絡(luò)養(yǎng)心。
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