冬季滋補(bǔ)保健養(yǎng)生湯應(yīng)輪著喝

來源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

　　嚴(yán)冬喝湯，有溫胃暖身滋補(bǔ)的作用。營養(yǎng)養(yǎng)生專家建議，羊肉湯、雞湯、排骨湯、魚湯等都很適合冬季飲用，不妨輪著喝。

　　中午喝湯好。湯更適合在中午喝，因?yàn)樵缟夏c胃還沒有為吸收營養(yǎng)做好充分準(zhǔn)備，晚上又不太適合喝過于油膩的湯。另外，飯前喝湯對(duì)人體更有益處，能夠促進(jìn)食物消化吸收，并防止飲食過量。

　　喝湯別忘吃食材。因?yàn)槭巢膬?nèi)的蛋白質(zhì)并沒有完全融在湯里，如果只喝湯的話不利于營養(yǎng)攝取。

　　痛風(fēng)者少喝肉湯。喝肉湯能夠緩解鼻塞流涕、喉嚨疼痛等輕度感冒癥狀。但不要飲用過燙、過咸的湯。特別需要注意的是，血尿酸偏高的人以及痛風(fēng)患者不適合喝肉湯。

　　不同的湯品具有不同的功效，可根據(jù)自身體質(zhì)及需要，輪著喝，既能調(diào)節(jié)口味，又有利于營養(yǎng)的全面攝取。

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