專家稱,除了保暖至關(guān)重要外,適量進補、合理膳食尤其關(guān)鍵,只有提高體質(zhì)增加抵抗力后,才能真正能夠安全度過冬季。
冬季可多吃以下八種食物。
1.鱸魚等魚類。含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2等。
2.狗肉含有較多的?;撬帷⒍嚯?,脂肪很少,有補氣溫腎、助陽散寒之功效。
3.黑木耳,其含較多的微量元素、維生素,有補氣、益智、生血功效。
4.大豆,大豆?fàn)I養(yǎng)成分比較齊全,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5.香菇,含有多種維生素和礦物質(zhì)、膽堿、腺嘌呤,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,防止血脂升高的功效。
6.黑豆,蛋白質(zhì)含量高,有潤腸補血的功能。
7.牛奶,它是人體營養(yǎng)素的最好來源之一。
8.黃豆芽,富含維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,是最理想的高營養(yǎng)蔬菜。
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