羊肉蘿卜湯
【功效】:補虛養(yǎng)身、調(diào)理營養(yǎng)不良等癥狀。
【主料】:羊肉(瘦)400克白蘿卜300克
【配料】:香菜10克
【調(diào)料】:醬油2克黃酒6克鹽3克色拉油15克大蔥10克
【制作方法】
1.羊肉洗凈切片,用醬油、紹酒浸入味。
2.蘿卜洗凈去皮切片,香菜切碎。
3.用油將蔥、羊肉炒一下,加入適量清水,加蘿卜,中火40分鐘,下香菜調(diào)味。
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