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冬季養(yǎng)生食譜 六味牛肉飯

來(lái)源:健康一線   2017年05月27日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  六味牛肉飯

  【功效】:氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身

  【主料】:牛肉(后腿)500克粳米500克

  【配料】:草果3克砂仁3克蓽茇3克高良姜3克陳皮3克

  【調(diào)料】:胡椒3克姜30克黃酒10克鹽5克味精2克

  【制作方法】

  1.牛肉洗凈,加料酒稍浸后,放入沸水燙焯,撈出后切片。

  2.將胡椒、蓽茇、陳皮、草果、砂仁、良姜等放入鍋內(nèi),加清水適量,煎汁備用。

  3.生姜切片。

  4.粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加入上述各味藥的煎汁,加牛肉片、生姜片、精鹽、味精和適量的清水,煮成飯。

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