冬潤(rùn)糖水—冰糖脆梨汁
冬季天干燥，首先感覺(jué)到的是皮膚，怎么保養(yǎng)，都干乎乎的。按中醫(yī)說(shuō)法，皮膚干燥源于肺燥。吸進(jìn)去的空氣里水分很少，身體里的水分卻又不斷被蒸發(fā)，所以要潤(rùn)膚，首先要潤(rùn)肺。
秋冬時(shí)節(jié)，生梨隆重上市，碭山梨、雪梨、水晶梨……鮮嫩多汁，酸甜適口，有“天然礦泉水”之稱。將梨打成梨汁，是特別潤(rùn)肺的糖水飲品。這樣的糖水……唉喲，怎么酸的?對(duì)了，梨有一定的酸度，打成梨汁會(huì)更感覺(jué)酸，所以要加點(diǎn)冰糖，這樣的梨汁，喝一口，涼沁沁地直滲到每一個(gè)肺泡。
冬潤(rùn)糖水—養(yǎng)生仙草糖水(冷/熱)
夏天冷飲，仙草飲品很風(fēng)靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人認(rèn)為仙草飲品中那切成小丁的是龜苓膏。其實(shí)，燒仙草真的是草，這種草俗名就叫仙草，也有人稱它為涼粉草，富含果膠。把這種草曬干，放水煮透，再濾去雜質(zhì)，涼了，就成a為像龜苓膏一樣的凍了。
仙草性溫涼，夏天吃敗火，所以一般都做成冰品。不過(guò)，時(shí)下女孩子吃仙草上癮了，天涼了還要吃，像一茶一坐這樣的臺(tái)灣美食店就推出了熱的燒仙草。
剛出鍋的燒仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。熱的燒仙草顯然沒(méi)有涼的那么聽話，在碗里跟調(diào)羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，沒(méi)來(lái)得及咂味道，它就咝溜一下溜進(jìn)了喉嚨。仙草溫涼的脾性、高含量的果膠，都是美女們保持皮膚白皙、光滑、充滿彈性最好的伴侶。
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