寶寶補(bǔ)血餐海帶鴨血湯

來源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

　　海帶鴨血湯

　　材料：水發(fā)海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升

　　烹飪方法：

　　1.先將水發(fā)海帶洗凈，切成2厘米的長(zhǎng)條，再切成菱形片，放入碗中以備用。

　　2.將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。

　　3.將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時(shí)調(diào)入青蒜碎末，拌和均勻。?；?，淋入麻油即成。

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