春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。
藥膳，是一種具有治療功能的食品，既可食用，又可藥用，其形為食品，性是藥品，藥膳療法在痛風(fēng)病的治療中具有很重要的意義，這里介紹幾款藥膳，供選用：
(1)藥粥：是痛風(fēng)病人輔助治療比較理想的方法之一。藥粥有健脾胃、扶正氣的作用，粥內(nèi)可加入少量清熱解毒、補腎益氣的中藥。常用的有：
?、儆衩字啵涸弦杂衩自詈茫尤肷僭S鹽，慢火煮，可加胡椒、芝麻醬等調(diào)味品。作用：調(diào)中開胃，減肥。
?、谛←溨啵涸蠟樾←?0克，粳米30克煮爛，約兩碗，當(dāng)早餐。作用：除煩熱，止消渴。用于痛風(fēng)具有煩渴、四肢沉重麻木者。
③薏米粥：慧米30克，粳米30克煮粥。作用：除煩熱，利腸胃，健身，解煩渴。
④綠豆粥：綠豆30克，粳米30克煮粥。作用：清熱解毒，止煩渴。用于痛風(fēng)有煩渴者，可當(dāng)配餐常用。
?、莩嘈《怪啵撼嘈《?0克，粳米100克，黍米25克煮粥。作用：利小便，消水腫，止消渴，解毒掃朗農(nóng)。用于痛風(fēng)并有水腫者。
⑥茯苓粥：茯苓粉30克(或茯苓塊用紗布包上)，大米30克，紅棗7個共煮粥。作用：健脾滲濕，用于痛風(fēng)并有脾虛者。
?、偕剿幹啵荷剿?0克，粳米50克煮粥。作用健脾強腎。用于痛風(fēng)病人脾腎兩虛，大便溏瀉者。但不能多食，因山藥含有大量淀粉，容易轉(zhuǎn)化為糖類。
⑧百合粥：百合50克，粳米?00克煮粥。作用·清熱潤燥，用于痛風(fēng)并發(fā)肺結(jié)核者。
(2)菜粥：根據(jù)自己病情和喜好及條件選用品種，也可加適當(dāng)?shù)乃幬?。酌情選用：
?、偾鄄酥啵捍竺?0克，芹菜末適量，共煮粥。作用：清熱，減肥，利尿通便。適用于痛風(fēng)合并有高血壓、眩暈及面部烘熱者。
②白蘿卜粳米粥：大白蘿卜?個，粳米50克煮粥食用。作用：消食利膈，下氣消脹，潤腸通便。適合于痛風(fēng)病人及易饑，腹脹，便秘者食用。
(3)菜肴類：
?、勹坭匠慈饨z：枸杞60克，豬瘦肉120克，淀粉、料酒、醬油、味精、花生油適量。先將枸杞煸炒，再將鍋內(nèi)放花生油，等待油沸時放入豬肉絲;豬肉絲出鍋前放已炒煸的枸杞，再將水、淀粉、料酒、味精、醬油放入目口可。有保肝明目作用。
?、邳S精煲豬胰：取黃精30克，玉竹30克，豬胰臟1具，姜、味精、精鹽、蔥適量。用砂鍋將洗)爭的豬胰臟、黃精、玉竹、蔥、姜、鹽等加適量的水慢火煮，大約30分鐘后煮熟出鍋，放入味精即可。作用：降血壓，補氣力。
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