近幾天，廣州冷起來，天氣突然的變冷使不少人傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛、發(fā)燒、打噴嚏、咳嗽等癥狀。
現(xiàn)介紹幾個(gè)有助消除感冒咳嗽的食療方——
■百合梨
常用百合15克、梨1個(gè)，白糖15克，混合蒸2小時(shí)即可。有清熱、潤(rùn)肺、止咳及利大小便的功效，用于感冒咳嗽。
■川貝梨
用大生梨1個(gè)，削去皮，挖去心，加入川貝母3克，覆蓋好，放碗內(nèi)隔水蒸1—2小時(shí)，喝湯吃梨，每天1個(gè)。用于感冒咳嗽。川貝能潤(rùn)肺止咳，化痰散結(jié)。藥理證明川貝含總生物堿及非生物堿對(duì)實(shí)驗(yàn)小鼠有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰作用。梨能生津潤(rùn)燥，清熱化痰，用于肺熱咳嗽。
■梨川貝白菊湯
雪梨1個(gè)，去核切片，川貝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣，加冰糖適量飲服。用于感冒氣管炎咳嗽。桔梗味苦、辛，性平。功能宣肺，利咽，祛痰，排膿。藥理研究發(fā)現(xiàn)桔梗有增強(qiáng)免疫力作用，抗炎作用及祛痰、鎮(zhèn)咳作用。白菊花味甘、苦，性微寒。功能散風(fēng)清熱，平肝明目，用于風(fēng)熱感冒。菊花制劑證明有抗炎作用。
■杏仁生姜蘿卜湯
杏仁10克，生姜3片，白蘿卜60克，加水煎服。用于感冒咳嗽。杏仁味苦，性微溫，有小毒。功能降氣止咳平喘，潤(rùn)腸通便。用于咳嗽氣喘。姜發(fā)表散寒、去濕利水、祛痰。白蘿卜性味甘辛、性平，無毒。下氣消食，除痰潤(rùn)肺，咳喘。白蘿卜含有芥子油和淀粉酶，有促進(jìn)食欲幫助消化的作用。蘿卜里的木質(zhì)素，能增強(qiáng)體機(jī)的免疫力。
■蕪荽姜湯
蕪荽9克，鮮姜3片，紅糖少許，煎湯取汁飲。用于感冒咳嗽。蕪荽味辛性溫，能發(fā)汗，消食下氣。蕪荽葉中的維生素A原，有抗維生素A缺乏的作用。維生素A可提高免疫力，大幅度地增強(qiáng)感冒的抵抗力。
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