秋冬干燥時女性的便秘增加,且現(xiàn)代人便秘高發(fā)的年齡明顯提前。便秘此癥不宜小看,便秘將高熱量毒素反作用于人體,會誘發(fā)心腦血管硬化、“三高癥”、內(nèi)分泌失調(diào)、月經(jīng)不調(diào)、白帶增多等多種疾病。杞子能養(yǎng)陰補腎明目,雙仁即補腎固精、潤腸通便、溫肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而為羹湯,有補腎、滋陰、潤腸的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。
材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖適量。
烹制:各物分別洗凈。雙仁搗爛。在鍋內(nèi)加入清水400毫升(約1碗多量),武火滾沸后下各物,放入馬蹄粉稀芡,片刻便可。為1人1日分2次進飲。作為輔助調(diào)整宜每周2~3次。
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