進(jìn)入冬季,雨雪偏少,天氣顯得特別干燥,所以“冬燥”往往比“秋燥”更厲害。盡管此時(shí)不少人會(huì)使用加濕器,但這時(shí)不僅皮膚需要加濕,人的五臟也需要“加濕”,因此僅用加濕器,“冬燥”難以得到根本改善。此時(shí),多服用一些養(yǎng)陰生津的藥膳粥,能起到很好的緩解作用,不妨一試。
芝麻粥
芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟后,拌入粳米粥內(nèi)同食。具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用,適用于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者。
梨子粥
用梨子兩個(gè),洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
洋參牛乳粥
西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用,先取大米加清水適量煮沸后,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調(diào)味服食。可益氣養(yǎng)陰、生津止渴。
麥門冬粥
用麥門冬20~30克,煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門冬汁和冰糖適量同煮,有養(yǎng)陰生津的作用,對(duì)肺燥、干咳少痰等癥效果較好。
百合銀耳粥
百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發(fā)開洗凈,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟后,冰糖調(diào)服,每日1劑??绅B(yǎng)陰潤(rùn)肺、健脾益氣。
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