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春季養(yǎng)生湯枸杞咸肉豆腐湯

來源：健康一線 2017年06月06日手機(jī)看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。此外，枸杞能夠保肝、降血糖，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。值得一提的是，常吃枸杞可以美容呢！不過，枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

　　枸杞咸肉豆腐湯的做法

　　枸杞用少許溫水泡開；咸肉肥瘦分開，切碎；豆腐切小塊；蔥姜切碎；鍋內(nèi)燒熱一點(diǎn)點(diǎn)油放入肥的咸肉煸炒出油，倒入瘦的咸肉和蔥姜煸炒一下；倒入2碗開水，燒滾，煮2分鐘；倒入豆腐，大火燒開轉(zhuǎn)中小火熬20分鐘；加入泡好的枸杞繼續(xù)煮10分鐘即可。