最近，隨著天氣回暖，很多人出現(xiàn)了口干、口苦、眼屎多等“上火”癥狀。中醫(yī)專家解讀說(shuō)，春季大自然的陽(yáng)氣正在升發(fā)，人體中的陽(yáng)氣也隨著升發(fā)，對(duì)于平時(shí)就有陰虛火旺、濕熱體質(zhì)，或身體調(diào)節(jié)能力差的人，就可能會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。不過(guò)，滅火前，要先分清是肝火、胃熱，還是肺熱。
【肝火】
春季主風(fēng)、屬肝，肝氣會(huì)比較旺。有些人會(huì)出現(xiàn)口干、口苦、眼屎多、煩躁易怒等肝火旺的癥狀。常見(jiàn)于工作壓力比較大的白領(lǐng)一族。
對(duì)策：可煲夏枯草排骨湯來(lái)喝祛肝火。對(duì)于眼屎多的人，可在杯子中熱水泡菊花，杯口蓋紙，紙上扎一洞，眼睛放在洞口上方熏蒸，會(huì)感到非常舒服（注意眼睛距洞口的距離，不要燙傷眼睛)。對(duì)于肝氣郁結(jié)、煩躁易怒的人，還可以用玫瑰菊花泡水飲。玫瑰花5克、菊花5克，注入開(kāi)水，放至溫涼后即可飲用。
夏枯草排骨湯的做法
1、夏枯草15克，煮水30分鐘后，去渣取汁。
2、排骨先用開(kāi)水氽燙，加夏枯草水，蜜棗兩顆。
3、煮30分鐘，調(diào)味后即可飲用。
【胃熱】
在剛剛過(guò)去的冬季，有些人由于天冷胃口好，吃了太多的肉食，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良。尤其是對(duì)脾胃運(yùn)化不好的人，在春季就可能出現(xiàn)口臭、大便臭、排出不暢等胃熱的癥狀，有的人還可能出現(xiàn)大便出血。春季胃熱常見(jiàn)于老人、孩子和胃腸功能較差者。
對(duì)策：蛇舌草祛胃熱效果很好?？梢杂?5克蛇舌草煮水喝，也可以用蛇舌草來(lái)煲瘦肉湯。豆腐性涼，祛胃火效果也不錯(cuò)，可烹飪各種豆腐菜肴。對(duì)于有口干、口渴、食欲不振等陰虛胃熱的人，可以用石斛15克煲瘦肉湯來(lái)喝。
蛇舌草瘦肉湯的做法
1、蛇舌草15克，煮水30分鐘后，去渣取汁。
2、在蛇舌草水中放入排骨適量，蜜棗兩顆。
3、煮30分鐘后即可飲用。
【肺熱】
春季正是流行性感冒、上呼吸道感染高發(fā)的季節(jié)，對(duì)于一些體質(zhì)比較差的人，尤其是在冬季過(guò)度進(jìn)補(bǔ)，春季易感風(fēng)熱之邪，而出現(xiàn)咳嗽、痰黃、感冒、發(fā)熱等肺熱癥狀。多見(jiàn)于老人、孩子和體質(zhì)較差的青壯年。
對(duì)策：可以用15克枇杷葉煮水當(dāng)茶飲，或是用10克淡竹葉煮水當(dāng)茶飲。也可以用6-8顆青橄欖煮瘦肉湯來(lái)喝。如果咳嗽的時(shí)間已經(jīng)比較長(zhǎng)了，可以用川貝來(lái)燉瘦肉湯喝。另外還要多做室外活動(dòng)，吸納自然界的陽(yáng)氣和氧氣，人體內(nèi)的陽(yáng)氣足了，抵抗力自然強(qiáng)，中醫(yī)說(shuō)“正氣存內(nèi)，邪不可干”，才不容易受外邪入侵。
川貝燉瘦肉的做法
1、取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升。
2、隔水燉60分鐘。
3、空腹飲用，有化痰止咳的功效。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)