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煲粥煮飯?zhí)硭奈吨兴?滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)身體

來(lái)源:健康一線   2017年06月06日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  導(dǎo)語(yǔ): 煮飯煲粥,我們每天都在做,那你有沒(méi)有想在往飯粥里加點(diǎn)中藥呢?平時(shí)熬出來(lái)的中藥實(shí)在苦得難以下咽,雖然知道療效好,很多人還是不能接受。小編為你推薦四味煮飯煲粥可入的中藥,讓你在平常生活中也能得到中藥的滋補(bǔ),而且不用吃苦喔,快來(lái)學(xué)習(xí)這重要的健康飲食小常識(shí)吧!

  百合:潤(rùn)肺止咳、清心安神

  中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微寒,能潤(rùn)肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗凈切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米爛湯稠,加冰糖適量,早晚溫?zé)岱场?/p>

  此粥不僅具有潤(rùn)肺止咳的作用,還可寧心安神,適合秋燥伴失眠、多夢(mèng)者。對(duì)于舌紅、心煩、鼻出血者,煮粥時(shí)可加蓮子30克。

  玉竹:滋陰潤(rùn)肺

  玉竹又名葳蕤,味甘微寒,具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的作用。因本品補(bǔ)而不膩,養(yǎng)陰而不斂邪,因此,秋燥者合并感冒時(shí),用玉竹效果較好。

  現(xiàn)代藥理研究表明,玉竹還可通過(guò)提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用,特別適合糖尿病合并秋燥者食用。常用量為10-15克,水煎代茶飲,也可與大米一起煮粥食用。

  石斛:滋陰除熱

  斛味甘,微寒,能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對(duì)秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜??扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤(rùn)燥功效。

  因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。另因本品有斂邪的作用,故感冒初起者忌服,且大劑量可抑制心臟和呼吸,因此切勿擅自加量。

  二冬:通便潤(rùn)腸

  二冬即天門冬和麥門冬,在抗燥藥膳中,通便潤(rùn)腸的效果顯著??蓪⒋硕?:1的比例放入砂鍋中,先用冷水浸泡30-60分鐘,再煎煮20分鐘,取煎液后,加溫水再煮,如此共取煎液3次。合并煎液,再以小火將煎液濃縮至膏狀時(shí),加蜂蜜1杯,冷卻后裝瓶密封,置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1湯匙,以沸水沖化后飲服。

  此類滋陰潤(rùn)燥的中藥,易助濕邪,凡脾胃虛弱、脾虛有濕、陰寒內(nèi)盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。

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