三款美食讓胃寒溫暖起來

來源：健康一線 2017年06月07日手機(jī)看

　　1.姜汁牛肉飯

　　材料：鮮嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒適量。

　　制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。

　　適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　2.肉桂砂仁燉牛

　　材料：肉桂3克、砂仁6克、陳皮3克、鮮牛 250克、生姜3片。

　　制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時，調(diào)味食用。

　　功效：溫中散寒，行氣止痛。

　　注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。

　　3.白胡椒豬肚湯

　　材料：白胡椒15克、豬肚500克、鹽5克。

　　制作：先把豬肚反復(fù)用水沖洗凈；再把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分；最后把豬肚頭尾用線扎緊，加涼開水適量，慢火煲1個小時以上（至豬肚酥軟），加鹽調(diào)味飲湯食豬肚即可。

　　功效：溫中散寒，醒脾開胃

　　以上就是我們?yōu)槟榻B的三款適合胃寒患者吃的滋補(bǔ)美食，這三款滋補(bǔ)美食具有很好的驅(qū)寒暖胃功效，是胃寒患者的好食療。此外，在冬季，多吃一些富含維生素，深綠色和橙色的食物，也是能夠具有暖身抗寒的好效果的，提高抵抗力，降低感冒癥狀。

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