冬季抗感冒：當歸羊肉湯

來源：健康一線 2017年06月07日手機看

　　原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

　　做法：

　　1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。

　　2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。

　　特點：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。

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