特稟體質(zhì)又稱特稟型生理缺陷、過敏。“特”指的是什么？就是特殊稟賦。是指由于遺傳因素和先天因素所造成的特殊狀態(tài)的體質(zhì)，主要包括過敏體質(zhì)、遺傳病體質(zhì)、胎傳體質(zhì)等。下面小編介紹幾種美容藥膳，改善特稟體質(zhì)出現(xiàn)的皮膚過敏、過敏性鼻炎等。
特稟體質(zhì)有多種表現(xiàn)，比如有的人即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易對藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過敏；有的人皮膚容易起蕁麻疹，皮膚常因過敏出現(xiàn)紫紅色瘀點、瘀斑寒涼體質(zhì)，皮膚常一抓就紅，與西醫(yī)所說的過敏體質(zhì)有些相像。
總體特征：先天失常，以生理缺陷、過敏反應(yīng)等為主要特征。
形體特征：過敏體質(zhì)者一般無特殊；先天稟賦異常者或有畸形，或有生理缺陷。
常見表現(xiàn)：過敏體質(zhì)者常見哮喘、風(fēng)團、咽癢、鼻塞、噴嚏等；患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特征；患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個體生長發(fā)育及相關(guān)疾病特征。
特稟體質(zhì)養(yǎng)生食譜
薏仁山藥粥
原料：薏仁一百五十克、山藥粉一百克、紅棗二十枚、糯米二百五十克、水。
做法：將糯米與紅棗洗凈，并將紅棗去核，與全部材料一同煮熟。
功效：
薏仁，利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚，治扁平疣；山藥，味甘、性微溫、益氣補脾、降血糖、增強免疫力、固腎益精；紅棗，又名大棗，味甘、性溫、補脾胃、益氣生津。
糯米味甘性溫，有補中益氣、補肺氣、養(yǎng)胃津的功效，它可用于治療消渴、尿多、自汗、泄瀉等癥。
黃芪紅棗粥
材料搭配
生黃芪30克，黨參30克，甘草15克，粳米100克，紅棗10枚。
做法：
1.將上述原料的前3味濃煎，去渣取汁。
2.把粳米紅棗放入鍋內(nèi)加水適量，用旺火煮。
3.待粥成后，兌入藥汁調(diào)勻即可。
成菜標(biāo)準(zhǔn)：色澤淡紅，香甜微苦，濃爛滑潤。
提示：粥燒開后，立即撇凈浮沫，改用小火慢煮【10分鐘】，防止煳鍋。
特稟體質(zhì)養(yǎng)生食譜
功效
益氣補中，延年益壽，精神飽滿！
玉屏風(fēng)粥
來源：傳統(tǒng)方
原料：黃芪15~30克，白術(shù)12克，防風(fēng)6克，粳米100克，白糖適量。
玉屏風(fēng)粥的做法
將上藥加水煎煮，取汁去渣，再加入粳米一并煮粥，加白糖少許即可。
用法：早晚熱服。
功效：益氣健脾，固表止汗；適用于表虛自汗及虛入易感風(fēng)邪者。
注意事項：陰虛盜汗及外感發(fā)熱者不宜用。
粳米營養(yǎng)成分
粳米，又稱大米、精米。粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多，米糠層的粗纖維分子，有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有一定治療效果。用粳米煮粥來養(yǎng)生延年已有2000多年歷史。粳米粥最上一層粥油，能補液填精，對病人、產(chǎn)婦、老人最適宜。
特稟體質(zhì)養(yǎng)生食譜
粳米食療藥效
◆粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用。可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥。
◆粳米粥有“世間第一補人之物”之美稱，應(yīng)經(jīng)常適量食用粳米粥。
◆糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
人參黃芪粥
材料人參6克，黃芪60克，大米100克。
制作方法將人參研末，黃芪水煎2次，合并煎液。大米投入黃芪液中大火燒開，再投入人參末，小火煮粥，加白糖調(diào)味。
功效用法功效：補氣強身，延年益壽。
用法：每日早、晚分2次服食。
應(yīng)用：適用于氣虛體弱者。
主治胃下垂，癥見心慌氣短，納差食少，脘腹脹滿，體虛自汗，呃逆頻作等。
健康提示
補正氣，療虛扣，抗衰老。適用于五臟虛衰、久病體弱、氣短自汗、脾虛泄瀉、食欲不振、報虛浮腫等癥。
特稟體質(zhì)養(yǎng)生食譜
食物相克
粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
燕麥粥
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效，降低膽固醇，而且養(yǎng)胃，對老年人增強體力，延年益壽大有裨益，對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
材料主料：玉米面（黃）150克，燕麥片100克
輔料：豆?jié){250克
調(diào)料：白砂糖30克
做法
1.燕麥仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加4碗水煮至熟并呈開花狀；
2.冷豆?jié){和玉米粉攪拌，調(diào)成玉米糊；
3.將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里，用勺不停攪拌，燒沸；
特稟體質(zhì)養(yǎng)生食譜
4.然后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘，熄火，加入糖調(diào)味即可。
制作要訣
防止粥煮沸溢出，蓋鍋蓋時要留氣孔，建議使用帶氣孔鍋蓋的沙鍋烹制。
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