對女性朋友而言，健康并不是沒有病痛，還多的是麗人，氣色，身材與生活。而陰雨天氣，潮濕的空氣，會讓人覺得胸悶，乏力，精神不集中等。其實，這也是我們體內濕氣重的表現(xiàn)，那么如何去除濕氣，老中醫(yī)的湯膳幫你解決問題。

　　天氣很潮濕，不僅空氣中潮濕得能擰出水來，我們體內也是濕氣十足。這種潮濕的“回南天”適合細菌的生長繁殖，容易引發(fā)一系列疾病，如流感、呼吸道疾病、胃腸道疾病、皮膚病、關節(jié)炎、心理不適等，這在中醫(yī)中是一種“濕邪”.濕易困脾，讓身體困重，乏力倦懶，飲食減少……

　　去除體內濕氣的兩款食材

　　祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”.這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品薏米紅豆粥了。

　　薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。

熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……

　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品，

　　它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

　　紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

　　除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。

　　濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，建議他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。

　　食用薏仁應該注意的事項

　　1、因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

　　2、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷！

　　3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療

　　食用赤小豆應該注意的事項

　　忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。

　　【判斷是否體內濕氣重】

　　1、起床看感覺

　　如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭發(fā)昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動……那么可以肯定你體內有濕了。

　　2、洗漱看舌苔

　　健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，干濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現(xiàn)問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說明體內有濕熱；如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。

　　【去濕食材有哪些】

　　1、花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。

　　2、荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。

　　3、白術：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。

　　4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿并具安神之效。

　　5、薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。

　　6、木棉花：具除濕毒及清熱功能。

　　7、茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。

　　【推薦：幾款祛濕美味湯】

　　1、茯苓骨頭湯

　　材料：豬脊骨500克 、茨實50克、薏米30克、土茯苓（干）30克

　　做法： 將豬骨頭沖洗干凈備用。茨實、薏米、土茯苓洗凈備用。瓦煲內放適量水，將豬骨頭倒入。倒入茨實、薏米、土茯苓。開大火燒開。用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。

　　2、淮山豬骨湯

　　材料：茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麥芽各10克，陳皮1/4個，豬骨500克。

　　做法：豬骨斬件焯水。各種藥材用熱水洗凈，陳皮刮去囊。除豬骨外所有材料加適量清水煲滾，后放豬骨再煲滾，小火煲至扁豆軟爛（大概1.5~2個小時左右）即可。

　　3、扁豆雞腳湯

　　材料：新鮮雞腳6只，腱肉1塊，扁豆30克，眉豆50克，蜜棗2個，清水10碗，生姜一塊。

　　做法：雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生姜切片；把雞腳、豬腱肉、姜片放進鍋里，加入沒過材料的水，煮開后撈出沖洗，干凈浮沫，姜片丟棄不要；扁豆、眉豆淘洗干凈，蜜棗沖洗一下；全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水；大火開后，轉小火煲2個小時；放鹽調味即可。

　　4、三豆鯽魚湯

　　材料：扁豆50g,薏米50g,赤小豆50g,鯽魚500g,胡蘿卜300g,姜5片，水6碗。

　　做法：這道湯不用隔水燉，把材料全部放入湯煲，小火煲2-3小時即可。我貪圖快捷，直接用高壓鍋煲，大火加熱，高壓鍋噴氣之后最小火慢煲30-40分鐘即可。煲好之后加點鹽調味就可以食用了。

　　5、花旗參烏雞湯

　　材料：烏雞半只，花旗參3克，紅棗十余顆，枸杞適量，姜兩片。

　　做法：烏雞洗干凈，放到沸水里過水，洗干凈浮沫，頭暈手軟，我也懶得切塊了，整個就把烏雞放進砂鍋里，我家用的是紫砂電飯鍋，煲湯最好用，不用看火。放進花旗參，姜片，紅棗，我就跑去看書了，煲五六個鐘頭肉爛湯香放進鹽調味就可以喝了。

　　“回南天健脾祛濕十分重要。”專家強調，飲食方面，不要過量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食?？蛇m量選用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利濕之品煮粥食用。適量食用生姜，既可祛濕，又可溫中，這就是中醫(yī)所說的“春夏養(yǎng)陽”.保健方面，可以按摩脾胃經的穴位，如足三里、中脘、建里、上巨虛、下巨虛、豐隆、陰陵泉等。

　　過多的濕氣存在于人的體內，他的害處非常多，可能會引起風濕等病癥，所以一定要盡早去除體內濕氣，保身體的健康，相信中醫(yī)專家開出去濕氣食療食譜，可以幫助你輕輕松松地吃走體內濕氣。