我們都知道雪蛤是很有營(yíng)養(yǎng)的東西，下面小編介紹一款美味又營(yíng)養(yǎng)的木瓜燉雪蛤菜譜？跟著小編一起來學(xué)習(xí)下吧。
吉蛙雪蛤
開放分類： 文化、飲食、烹飪、菜譜
材料：木瓜一個(gè)（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。
功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時(shí)，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤(rùn)。
雜果雪蛤膏
工藝：煮 口味：酸甜味
主料：木耳（水發(fā)）（200克） 梨（100克） 香蕉（100克） 獼猴桃（100克）
輔料：雪蛤膏（25克）
調(diào)料：冰糖（150克）
1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇異果均洗凈切成丁；
2. 雪蛤膏用清水浸透約需5小時(shí)，洗凈成棉花球一樣，放鍋內(nèi)煮5分鐘，撈出用清水浸一下，撈出瀝水；
3. 將1600克水放鍋內(nèi)燒開鍋后放雪蛤膏煮開鍋后，改用慢火煮1個(gè)小時(shí)，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇異果、雪梨煮10分鐘再放香蕉煮開鍋后即可；
4. 冷熱吃均可，如冷吃可放冰箱內(nèi)冷凍即可。
雪蛤
工藝提示：備冰糖400克，實(shí)耗約150克。
杏仁露燉雪蛤
1、露露杏仁露一瓶
2、頂級(jí)雪蛤一個(gè)
3、將雪蛤和杏仁露一起放鍋里，插上電調(diào)到中溫，燉一個(gè)晚上，早上起來就可以吃了！
椰青黑豆燉雪蛤膏
材料：嫩椰1個(gè)黑豆20克，蓮子20克，雪蛤膏10克，紅棗3粒，姜2片，糖適量。
做法：
① 用清水浸雪蛤膏5小時(shí)，揀去雜物洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘，然
后取出洗干凈，瀝干水分，姜片除去。
?、?黑豆和蓮子洗干凈。
?、?紅棗去核洗干凈。
④ 把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調(diào)味。
⑤ 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)，加蓋，隔水以猛火燉2小時(shí)即成。
結(jié)語：
營(yíng)養(yǎng)的食物需要很用心的去做，今天和大家分享的內(nèi)容希望可以滿足您的胃口。
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