俗話有：“春困、秋乏”的說法，進入春季，人最容易疲勞，易感冒、上火。那怎么預(yù)防春困呢？小編我為大家推薦一款食譜水果山藥沙拉，這道菜肴屬于溫補型，可以補充身體所需營養(yǎng)還能更好的預(yù)防春困。
【水果山藥沙拉】
【主料】
山藥1根、獼猴桃2個、水蜜桃1個、土蜂蜜20g、牛奶半袋
【輔料】
水適量
【做法】
1.洗山藥，去掉外皮的泥土，然后去掉山藥的外皮
2.獼猴桃、水蜜桃剝皮、去核、切塊
3.山藥切成薄片，放入鍋中蒸30分鐘至容易搗碎
預(yù)防春困食譜水果山藥沙拉
4.蒸好的上藥搗碎至糊狀
5.將搗碎的山藥加入牛奶繼續(xù)搗
6.弄好的山藥泥舀到碗中，加上切好的水果
7.澆上準備好的蜂蜜，稍加攪拌
8、裝盤就可以食用了。
預(yù)防春困食譜水果山藥沙拉
小貼士
簡單的拌。
營養(yǎng)分析
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
預(yù)防春困食譜水果山藥沙拉
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近這些年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
總結(jié)：這道食譜不僅營養(yǎng)豐富，還有很好的美容功效，能防止肌膚老化，讓皮膚細嫩，女性朋友可以多食用些。
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