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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　枸杞有滋補與治療作用，在平時做粥、羹湯、菜肴時，可以放些枸杞作配料，不僅滋補，而且也不會上火，接下來就跟小編我一起來做這道美味的五彩羹吧。

　　【枸杞玉米五彩羹】

　　【主料】

　　枸杞子10g甜豌豆20g菠蘿丁50g胡蘿卜15g鮮玉米粒200g

　　【輔料】

　　糖適量

　　【做法】

　　1.將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿，胡蘿卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干凈。

　　2.鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟

養(yǎng)肝護肝食譜枸杞玉米五彩羹

　　3.再放入燕麥片煮開

　　4.再放入枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘

　　5.出鍋時，放入菠蘿粒

養(yǎng)肝護肝食譜枸杞玉米五彩羹

　　小貼士

　　菠蘿要關(guān)火后再放，不宜久煮。

　　功效

　　1、提高機體免疫功能，增強機體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力：食用枸杞子可以扶正固本和

　　扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力；

　　2、具有抗癌作用：枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%;

　　3、具有顯著的明目作用：枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”.歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常食用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方法；

　　4、具有抗疲勞作用：枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用；

　　5、枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學(xué)習(xí)記憶能力；

養(yǎng)肝護肝食譜枸杞玉米五彩羹

　　6、提高肌體的適應(yīng)性：枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力；

　　7、可以增強人體的造血功能：枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能；

　　8、緩衰老美容肌膚：枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標(biāo)有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數(shù)量，提高抗體效果。枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用；

　　總結(jié)：在春季，人經(jīng)常出現(xiàn)肝火，那這個季節(jié)我們就該多食用些枸杞，它有保肝護肝的作用。