壽司的品種有多各，我家兒子喜歡吃韓式的，于是做了一種簡(jiǎn)易的韓式口味的壽司飯團(tuán)和辣醬壽司，都是家人非常喜愛的口味，接下來(lái)就跟小編我一起來(lái)學(xué)習(xí)做法吧。
【簡(jiǎn)易握壽司飯團(tuán)】
【主料】
米飯2碗、
【輔料】
雞蛋2個(gè)、三文魚50g、壽司紫菜適量、鹽適量、白醋15ml、白糖10g
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.米飯煮好備用。
3.雞蛋加少許鹽打散。
自制營(yíng)養(yǎng)餐簡(jiǎn)易握壽司飯團(tuán)
4.到如平底鍋中小伙煎至。
5.直到蛋液凝固成為蛋皮
6.冷涼后切長(zhǎng)方小塊備用。
7.三文魚切薄片。
8.取一個(gè)小碗加入鹽，白醋，白糖。
自制營(yíng)養(yǎng)餐簡(jiǎn)易握壽司飯團(tuán)
9.再滴入兩滴檸檬汁拌均勻成為壽司醋。
10.壽司海苔剪成手指粗長(zhǎng)條。
11.一碗米飯趁熱加入15毫升壽司醋拌均勻。
12.取少許米飯，手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯團(tuán)。
自制營(yíng)養(yǎng)餐簡(jiǎn)易握壽司飯團(tuán)
13.上面鋪上一塊蛋皮，然后用海苔纏繞封口。
14.同樣的飯團(tuán)鋪上一塊三文魚，也用海苔纏繞捆綁。
15.簡(jiǎn)易的壽司飯團(tuán)就做好了，吃的時(shí)候可沾一些芥末或者壽司醬油即好。
自制營(yíng)養(yǎng)餐簡(jiǎn)易握壽司飯團(tuán)
小貼士
壽司飯可以用大米加入一些糯米來(lái)做，增加其沾性，而且口感也會(huì)更好。
手上沾一些壽司醋，在捏制飯團(tuán)的時(shí)候，才不會(huì)粘手，飯團(tuán)也容易成型，而且飯團(tuán)還能增加口感。
上面搭配的食材，可以使自己喜歡的口味。隨意搭配。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
中醫(yī)理論認(rèn)為，其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥
1、 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。[5]其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效；
2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。
老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動(dòng)者；適合患有消瘦、水腫、
消化不良等癥人群。
自制營(yíng)養(yǎng)餐簡(jiǎn)易握壽司飯團(tuán)
“適宜人群：心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦。
”不適宜人群：過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者。
“選購(gòu)宜：新鮮的三文魚具備一層完整無(wú)損、帶有鮮銀色的魚鱗，透亮有光澤。魚皮黑白分明，無(wú)瘀傷。眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮。魚鰓色澤鮮紅，鰓部有紅色黏液。魚肉呈鮮艷的橙紅色。
總結(jié)：食用三文魚不僅可以延長(zhǎng)壽命，更是女性朋友保住青春容顏的最好食物。
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