今天做的這款奶昔，非常適合用來招待客人，顏色搭配好看，給人眼前一亮的感覺，用酸奶做的奶昔，有助于消化和補(bǔ)充維C,加入的草莓對(duì)人體的眼睛具有很好的保養(yǎng)作用，讓你的眼睛淀放活力。
【草莓酸奶奶昔】
【主料】
藍(lán)莓80g、沙棘汁酸奶160g
【輔料】
白糖20g
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的原料，藍(lán)莓洗凈待用。
2.將藍(lán)莓和酸奶一同放入攪拌機(jī)內(nèi)。
明目食方藍(lán)莓酸奶奶昔
3.放入白糖。
4.啟動(dòng)攪拌機(jī)，進(jìn)行兩次攪打，奶昔就做好了。裝入容器，點(diǎn)綴藍(lán)莓和薄荷葉即可。
5.可以開吃了。
明目食方藍(lán)莓酸奶奶昔
小貼士
沙棘汁酸奶本身是有甜度的，從健康角度出發(fā)，建議少放或者不放糖，味道也一樣好。
營養(yǎng)：
藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍(lán)莓是一種高營養(yǎng)的水果。
花青素可以保護(hù)眼睛藍(lán)莓中含量非常高的花青苷色素對(duì)人體的眼睛具有很好地保養(yǎng)的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍(lán)莓不僅含有維生素A,其主要成分是花青素，可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩！日本生物醫(yī)學(xué)博士中川和宏撰文：醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。藍(lán)莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分，多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。另外藍(lán)莓中豐富的維生素C具有預(yù)防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護(hù)人體心腦血管的健康。另外，藍(lán)莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。
明目食方藍(lán)莓酸奶奶昔
藍(lán)莓中的花色苷有很強(qiáng)的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變，對(duì)于抑制血小板聚集，預(yù)防大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效果，同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能、增強(qiáng)兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。
老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10~20個(gè)。
腹瀉時(shí)勿食；由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。
總結(jié)：藍(lán)莓口感酸甜柔和，有減輕眼球疲勞，它還可以治療一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛等疾病。
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