芝麻營養(yǎng)價值豐富，它有養(yǎng)血、治療皮膚干枯、粗糙等功效，今天為女性朋友推薦一款食譜----芝麻豆腐餅，香香的芝麻芳香，吃在嘴里真是美味，接下來就跟小編我來做這道美味的甜點吧。
【芝麻豆腐餅】
【主料】
北豆腐400g、黑芝麻150g、小麥面粉25g
【輔料】
食用油適量、白糖適量
【做法】
1.準備食材。
2.北豆腐在流水下沖洗干凈，放置大碗中。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
一手套著保鮮袋，將北豆腐捏碎。
3.加入白糖與面粉反復搓揉和勻。
4.和成一塊大面團。
5.再將豆腐餡擠成小丸子。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
6.在黑芝麻碗中翻滾，粘勻芝麻。
7.用手壓成小圓餅。
8.凈鍋，加油，燒至五成熱，下豆腐餅炸透撈出瀝油。
9.裝盤食用。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
小貼士
1、芝麻點點，酥脆可口。
2、也可以將豆腐餡調(diào)成咸味的。
黑芝麻優(yōu)點：
黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，黑芝麻含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、維生素B1.B2.多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用。
黑芝麻粉除了大家熟知的有黑發(fā)的功能之外，其實還有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、維他命E、亞油酸等，經(jīng)常服用還能夠補血通便，絕對是愛美的MM日常必備的保健養(yǎng)顏食品。
芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于胎兒大腦的發(fā)育。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。
減肥塑身：芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
烏發(fā)：《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反覆九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。中醫(yī)認為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補肝血、補腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。
總結(jié)：愛美的女性在干燥的春季為自己的皮膚發(fā)愁嗎？要就要學會做這道美食，它不僅保養(yǎng)皮膚，還能更好的補充營養(yǎng)。
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