冬天剩的心里美家里還有，老人非常喜歡吃，今天用心里美做道美食，做個酸甜開胃的心里美壽司，淡粉色的米飯，配上彩色的蘿卜絲，讓你口口留香，吃完還想吃。
【心里美壽司】
【主料】
米飯200g
【輔料】
檸檬適量、心里美蘿卜適量、鹽適量、白醋適量、糖適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.蘿卜去皮擦成絲。
老年人降血壓食譜心里美壽司
3.擦好的蘿卜絲加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，兩勺白醋，兩勺糖拌勻，擠入半個檸檬汁。
4.當(dāng)蘿卜絲變軟，湯汁滲出時，取適量加入微熱的米飯中。
5.拌勻
6.準(zhǔn)備好海苔。
老年人降血壓食譜心里美壽司
7.將米飯均勻的平鋪在海苔上。
8.取適量蘿卜絲放在米飯上。
9.卷好后切段即可。
老年人降血壓食譜心里美壽司
小貼士
米飯要微熱，剩余的蘿卜絲可直接食用。老年人降血壓食譜心里美壽司
營養(yǎng)價值：
心里美蘿卜的營養(yǎng)價值：所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
營養(yǎng)價值
1.所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。
2.能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。
4.常吃可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
適用人群
老年人降血壓食譜心里美壽司
一般人群均可食用。
1.陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者等不宜多食。
2.胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食。
3.蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。
4.服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。
食用效果
1.蘿卜性涼、味辛、甘，入肺、胃經(jīng)。
2.可消積滯，化痰清熱，下氣寬中，解毒。
3.主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。
總結(jié)：這道菜非常適合積食者食用，心里美有消積食、化痰清熱等作用，大家可以嘗試下。
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