水果是我們常吃的，它也是當(dāng)下餐桌上常見的食物，芒果有明顯的片緩衰老的功效，用它做道美食，芒果雞柳，黃潤滑果肉，清甜又多汁，好吃極了，那接下來就跟小編我來學(xué)習(xí)吧。
【芒果雞柳】
【主料】
芒果300g、雞胸肉250g、紅采椒50g、青椒50g
【輔料】
蔥姜水適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蛋清適量
【做法】
1.將雞胸肉切成條狀，青紅彩椒也切成條狀備用
2.將切好的雞柳加適量鹽、料酒、蔥姜水（蔥姜拍碎加水浸泡出的汁水）蛋清、淀粉，抓勻后腌制20分鐘
保養(yǎng)皮膚食譜芒果雞柳
3.不粘鍋中加入少量油燒至四成熱時下入雞柳，劃散，顏色發(fā)白時即可盛出瀝油
4.此時再將芒果削皮去核切成條狀
5.炒鍋中留少量底油燒熱后加入青紅椒
6.倒入劃過油的雞柳
保養(yǎng)皮膚食譜芒果雞柳
7.加入少許清水及鹽和雞粉調(diào)好味道，用適量的水淀粉勾薄芡
8.加入芒果條
9.快速翻炒均勻即可裝盤
保養(yǎng)皮膚食譜芒果雞柳
小貼士
1.芒果一定要在準備烹制之前切成條，以防止氧化變色；還要在臨出鍋前倒進去，拌勻即可。
2.過敏體質(zhì)不宜食用芒果；皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應(yīng)忌食。
營養(yǎng)價值
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
保養(yǎng)皮膚食譜芒果雞柳
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾??；
8、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用；
9、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
10、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
總結(jié)：芒果果肉多，有香氣，常被稱為熱帶水果之王，常吃水果可以延緩衰老，讓女性更加漂亮、美麗。
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