我今天在家自己做豆沙餡餅，豆沙是用紅豆磨成粉，煮熟后下糖，用它當做餡料做成餡餅，再撒上一些芝麻，香味撲鼻，可以有效的提高免疫力，補充能量，熬制好的豆沙可以做各式各樣的可口食物。
【發(fā)面豆沙餡餅】
【主料】
面粉 400克、豆沙100克
【輔料】
油適量、鹽適量、胡麻10克、酵母4克、白糖粉20克
【做法】
1.主料：面粉、豆沙
輔料：白糖粉、酵母、食用堿、胡麻
2.把面粉加白糖粉、酵母、水拌均勻，和成光滑的面團
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
3.加蓋發(fā)酵快成3倍大時
4.揉揉排氣，加食用堿再多揉 揉，均勻，醒20分鐘左右，把醒好的面團，再揉揉，分成小劑子，大約80克左右一個
5.搟成邊邊薄、中間厚的圓片
6.加豆沙泥
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
7.捏成褶子，包成包子形狀
8.褶子朝下，用手壓成餅坯，撒上胡麻做裝飾，兩面都刷上植物油，這樣煎的香
9.電餅鐺刷上植物油，通電預熱，加餅坯，按下餡餅鍵上下功能，加蓋
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
10.煎到一面金黃色，翻面刷上一層植物油
11.繼續(xù)煎到兩面金黃色即可
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
小貼士
如果餅坯很薄，可以用上下功能加蓋煎
不用發(fā)面也可以做這樣的豆沙餅
平底鍋也可以煎的
營養(yǎng)價值：
富含碳水化合物：是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：
適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
食療：
1.補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
提高免疫力食譜發(fā)面豆沙餡餅
2.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
3.安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
總結：綠豆沙屬于寒性食物，易脾虛、易瀉者忌食，否則會影響你的身體健康問題。
01:30
03:59
01:53
01:48
01:57
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網安備 61019002000060號