最近減肥迷上了土豆泥，可以土豆泥總是單獨(dú)做吃膩味了，今天換個(gè)做法，做道美容甜點(diǎn)----藍(lán)莓土豆，造型好看，酸甜美味的藍(lán)莓，軟糯可口的土豆泥，對(duì)于土豆控的女性朋友可以嘗試做下藍(lán)莓土豆。
【藍(lán)莓土豆】
【主料】
土豆300克
【輔料】
藍(lán)莓醬適量、白糖適量
【做法】
1.土豆去皮，洗干凈，用冷水浸泡。
2.土豆切成片。
3、土豆片入蒸鍋蒸熟。
女性美容食譜藍(lán)莓土豆
4.蒸熟的土豆片壓成泥，加白糖攪拌均勻。
5.自制的模具放到盤(pán)中，添加土豆泥。
6、再添加藍(lán)莓醬。
女性美容食譜藍(lán)莓土豆
7.再添加土豆泥。
8.依次做好，脫模。
9、再加些藍(lán)莓醬。即可享用。
女性美容食譜藍(lán)莓土豆
小貼士
土豆也可以用微波爐打熟。
土豆片切薄些，既容易熟，也容易壓成泥。
形狀隨個(gè)人喜愛(ài)。我用的是酸奶瓶剪成的圓形模具。應(yīng)該再高些，做出來(lái)層次感更強(qiáng)。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱(chēng)為“十全十美的食物”.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來(lái)補(bǔ)充。馬鈴薯富含谷類(lèi)缺少的賴(lài)氨酸，因而馬鈴薯與谷類(lèi)混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋(píng)果的10倍，B族維生素是蘋(píng)果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋(píng)果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達(dá)300毫克。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過(guò)20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類(lèi)食品富含柔軟的膳食纖維。因?yàn)轳R鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化，延長(zhǎng)了胃排空的時(shí)間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開(kāi)肚皮吃也不會(huì)胖的。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
女性美容食譜藍(lán)莓土豆
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：如果家里不愛(ài)吃土豆的朋友，做這道藍(lán)莓土豆決對(duì)讓家人喜歡，邊吃甜點(diǎn)邊享受歡樂(lè)時(shí)光。
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