餅干是兒子的首選零食，買著吃不放心，添加劑真是不少，擔(dān)心影響自身健康問題，所幸不如在家給寶寶做了甜點(diǎn)----立體松鼠餅干，外弄動物圖案，做的非常漂亮，兒子吃的非常開心。
【立體松鼠餅干】
【主料】
原味面團(tuán)黃油 50克、糖粉35克、雞蛋15克、低筋面粉95克
【輔料】
可可面團(tuán)黃油80克、糖粉60克、雞蛋25克、低筋面粉130克、可可粉20克
【做法】
1.制作松鼠紙片模具，先在網(wǎng)上找到合適的圖片，然后用白紙貼在電腦屏幕上畫下來；
2.將圖片剪下來，黏貼在一張硬質(zhì)的卡紙上，剪去多余的部分；這個(gè)松鼠餅干是拼貼的雙色，因此分為兩部分模具，一部分是整體的外輪廓，一部分是臉上白色的部分，分別剪下來黏貼在硬質(zhì)卡紙上即可。
3.黃油軟化后加入糖粉，攪打均勻；
4.分次加入雞蛋；
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
5.攪打均勻；
6.將低粉和可可粉混合篩入（原味面團(tuán)則篩入低粉）；
7.切拌成均勻的面團(tuán)；
8.如果面團(tuán)比較軟，則放入冰箱冷藏30分鐘；
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
9.取出后，分別搟成薄片；
10.用自制的松鼠紙片模具放在面片上，用小刀切割；
11.分別組合，放入鋪了錫紙的烤盤上；
12.烤箱預(yù)熱160度，上下火，放入烤箱中層，大約烤20分鐘左右；'
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
13.冷卻之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，裝入裱花袋，在松鼠上畫出你喜歡的表情即可。
14.然后在松鼠的兩手之間，用巧克力液黏貼一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的時(shí)候就在松鼠上放入一顆杏仁，那么烤好之后杏仁就不會掉下來，就不用巧克力來黏貼了。）
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
小貼士
面團(tuán)如果太軟需要多冷藏一會。
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”.
2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6.
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
總結(jié)：家里有寶寶的親們，不要總是買餅干吃了，今天小編我做的這道甜點(diǎn)，它的做法也是非常簡單，跟寶寶一起動起小手來吧。
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