金鯧魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有益氣養(yǎng)血、提高智力的作用，非常適合女性食用，用它做道養(yǎng)血菜肴---清蒸金鯧魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，簡(jiǎn)單又美味，愛美的女性朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道美食哦。
【清蒸金鯧魚】
【主料】
金鯧魚1條
【輔料】
油2湯匙、鹽1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小塊、大蔥棵、生抽3茶匙、魚露1茶匙、料酒1茶匙
【做法】
1.準(zhǔn)備好所用食材
2.把金鯧魚處理干凈抹上料酒，在盤底和魚身碼上姜絲腌制10分鐘
3.蒸鍋中放水燒開后把魚放入蒸10分鐘
女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚
4.蒸魚時(shí)切好大蔥、姜、蒜
5.熱油鍋把蔥姜蒜下鍋煸香出油
6.加入適量鹽
7.倒入適量生抽
8.加入適量魚露攪勻后關(guān)火
9.魚蒸好后把盤中水倒掉，把鍋中蔥油汁澆入金鯧魚上即可
女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚
烹飪技巧
蒸魚時(shí)要熱水上鍋，時(shí)間要根據(jù)魚的大小調(diào)節(jié)。
金昌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.它富含蛋白質(zhì)及其他多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。
2.它屬于高蛋白、低脂肪的魚類。
金昌魚的食用效果
1.具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。
女性益氣養(yǎng)血清蒸金鯧魚
2.對(duì)治療消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸病等有一定的功效。
3.青少年和兒童多吃本魚有助于生長(zhǎng)發(fā)育、提高智力。
總結(jié)：金鯧魚屬于海魚，海魚還富含鈣及多種維生素和礦物質(zhì)，非常適合成長(zhǎng)中的小朋友食用。
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