銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有健脾開(kāi)胃、益所清腸、滋陰潤(rùn)膚、潤(rùn)肺的作用，在干燥的秋季可以食用些銀耳，做道潤(rùn)膚美食----蘋(píng)果蓮子燉銀耳，香甜美味，蘋(píng)果脆而爽口，在享受甜點(diǎn)的同時(shí)也會(huì)讓你的肌膚更加美麗滋潤(rùn)，真是滋補(bǔ)佳品。
【蘋(píng)果蓮子燉銀耳】
【主料】
蘋(píng)果2個(gè)
【輔料】
銀耳半個(gè)、蓮子適量、枸杞適量、冰糖適量
【做法】
1.原料：蘋(píng)果、蓮子、銀耳、冰糖、枸杞。
2.蓮子泡發(fā)。
3.銀耳泡發(fā)后撕成小朵，放入電壓力鍋。
4.加入水。
秋季潤(rùn)膚食譜蘋(píng)果蓮子燉銀耳
5.蘋(píng)果去皮切成小丁。
6.將蘋(píng)果丁放入鍋內(nèi)。
7.加入冰糖。
8.電壓力鍋接通電源，現(xiàn)在靚湯程序，程序結(jié)束后就可以開(kāi)蓋享用啦。
秋季潤(rùn)膚食譜蘋(píng)果蓮子燉銀耳
小貼士
1蘋(píng)果要最后煮的時(shí)候再去皮切塊哦，否則容易氧化變黑。
2銀耳提前泡發(fā)
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
秋季潤(rùn)膚食譜蘋(píng)果蓮子燉銀耳
長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
總結(jié)：在秋季常吃銀耳可以潤(rùn)膚、祛除雀斑的功效，這道湯品常吃可以讓你的肌膚更加光滑滋潤(rùn)。
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