蝴蝶面平時(shí)給寶寶只是用來(lái)煮，寶寶吃著有點(diǎn)不愛(ài)吃了，今天準(zhǔn)備用它做道什錦炒蝴蝶面，換個(gè)口味，吃著開心又營(yíng)養(yǎng)，主副食都齊全了，懶人必備哦。
【什錦炒蝴蝶面】
【主料】
蝴蝶面 200克
【輔料】
胡蘿卜70克、青椒70克、甜玉米粒50克、而把70克、臘腸1根、黃油20克、下車1/2小勺、
【做法】
1.準(zhǔn)備材料
2.胡蘿卜、青椒和南瓜清洗干凈，然后削皮去籽，切成小丁
3.臘腸清洗干凈切片備用
4.鍋中水燒開，將蝴蝶面下鍋
兒童營(yíng)養(yǎng)的什錦炒蝴蝶面
5.中火煮10分鐘
6.至蝴蝶面柔軟無(wú)硬心即可關(guān)火
7.撈出瀝干水分
8.炒鍋中放入20克黃油
兒童營(yíng)養(yǎng)的什錦炒蝴蝶面
9.黃油融化后，將南瓜丁下鍋翻炒
10.直炒到南瓜軟爛，加入青椒和胡蘿卜丁翻炒至斷生
11.甜玉米粒下入鍋中，
12.然后加入臘腸翻炒
兒童營(yíng)養(yǎng)的什錦炒蝴蝶面
13.最后加入蝴蝶面
14.撒半小勺鹽翻炒均勻即可
兒童營(yíng)養(yǎng)的什錦炒蝴蝶面
小貼士
1、蝴蝶面比較難煮，所以要多煮一段時(shí)間，鍋里的水一定要加夠
2、南瓜一定要炒到非常軟爛才好吃，雖然這會(huì)影響賣相，但是夠美味
3、我用的臘腸是可以直接吃的，如果是生的臘腸一定要事先蒸熟才能用
4、黃油里有鹽、臘腸也有咸味，所以最后不用放太多的鹽，隨自己的口味加少許即可
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
兒童營(yíng)養(yǎng)的什錦炒蝴蝶面
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：蝴蝶面炒著也是非常好吃的，把蔬菜跟面一起炒制，多種顏色，吃著營(yíng)養(yǎng)又健康。
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