進(jìn)入秋季后,氣溫早餐天涼,老年人各種疾病也接腫而來,可以吃些養(yǎng)生粥,從食療開始控制慢性疾病,它的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)卻非常豐富。
【山藥綠豆粥】
【主料】
大米200克、【輔料】
綠豆50克、山藥150ml【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.山藥去皮泡在清水中。
3.起火,鍋里加入清水。
4.把米淘洗一下。
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
5.待水煮至將開,加入大米。
6.把綠豆洗凈,用開水泡約20分鐘。
7.然后加入鍋中一起煮。
8.再煮一會(huì),綠豆?jié)q大,加入山藥煮熟即可
9.出鍋裝碗。
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
小貼士
1、綠豆泡一下更好煮。
2、煮粥時(shí)如需要加水,適合加入開水。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3.降低血糖
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿?,是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
總結(jié):今天這道營(yíng)養(yǎng)粥里,加入了綠豆,有很好消腫利尿的功效,非常適合干燥的秋季食用,防止上火。
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