現(xiàn)在早餐不能馬虎，必須吃的營養(yǎng)又健康，尤其要對的起寶寶，今天自己在家做個全麥卷，加入不同的蔬菜，一起食用，營養(yǎng)豐富，吃的營養(yǎng)又健康。
【雞蛋胡蘿卜全麥卷】
【主料】
胡蘿卜 30克、全麥餅1塊、雞蛋1個、芝士片1片
【輔料】
鹽適量、蔥花適量
【做法】
1.全麥餅用平底鍋兩面烙一下至軟和；
2.雞蛋一個，打散，加鹽和少許蔥花；
3.胡蘿卜去皮，刨成絲；
4.平底鍋入油，下雞蛋炒熟備用；
營養(yǎng)快餐雞蛋胡蘿卜全麥卷
5.續(xù)下一點油，把胡蘿卜絲也炒軟，并加少許鹽調(diào)味；
6.全麥餅放在底部，撒上胡蘿卜絲；
7.加入雞蛋；
8.芝西片手撕成小塊，也放在上面；
營養(yǎng)快餐雞蛋胡蘿卜全麥卷
9.左右兩邊折一點邊；
10.然后從下往上卷起，即成；
11.可以直接享用或者對半切開方便拿~!
營養(yǎng)快餐雞蛋胡蘿卜全麥卷
小貼士
可以添加自己喜歡的蔬菜，芝士最好用，風味特別好~!
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的“充盈物質(zhì)” .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
營養(yǎng)快餐雞蛋胡蘿卜全麥卷
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結(jié)：今天這款全麥卷，非常適合全家人食用，老年人不怕影響血糖，女性朋友吃了不會發(fā)胖，大家可以放心食用。
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