秋季濕氣加重,影響身體健康,這時(shí)小編為大家推薦一款薏米仁紅豆湯,有效的控制濕氣,還是秋季滋補(bǔ)佳品。
【薏米仁紅豆湯】
【主料】
薏米 30克、紅豆30克、紅棗6個(gè)
【輔料】
水適量、紅糖適量
【做法】
1.薏米洗凈用清水泡20分鐘左右。
2.紅豆洗凈用清水泡20分鐘左右。
3.大棗洗凈用清水泡10分鐘。
霜降祛濕健脾食譜薏米仁紅豆湯
4.紅豆薏米倒入鍋里加適當(dāng)清水。
5.大火燒開,中火煮,直到紅豆開花。
6.加入紅棗再煮15分鐘即可,出鍋可調(diào)紅糖食用。
霜降祛濕健脾食譜薏米仁紅豆湯
小貼士
紅豆薏米提前用水泡20分鐘。
紅豆薏米粥不加大米,否則沒有功效
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕,健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí),薏米能清除燥熱,使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品,對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強(qiáng)免疫力和抗炎
霜降祛濕健脾食譜薏米仁紅豆湯
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
6.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
8.防治腳氣病
總結(jié):今天這道薏米紅豆湯,不僅可以祛濕,它還有減肥的作用,尤其適合中老年人、肥胖者食用。
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