家里有不愛吃紫菜壽司卷，小編創(chuàng)意改良一下，做道香蕉肉松飯卷，有了紫菜與肉松的搭配，米飯卷味道也是不錯(cuò)的，簡(jiǎn)單又好吃的才是真正的美食。
【香蕉肉松飯卷】
【主料】
米飯1碗、香蕉2根、
【輔料】
沙拉醬適量、黑芝麻1小碟、肉松1小碗
【做法】
1.準(zhǔn)備好新鮮熱米飯
2.肉松
3.香蕉和炒熟的黑芝麻
自制創(chuàng)意香蕉肉松飯卷
4.壽司簾上鋪一張保鮮膜，將熱米飯用飯勺均勻的鋪在保鮮膜上
5.米飯上撒一層黑芝麻，將香蕉放在壽司簾首，在中間撒一層肉松
6.借助壽司簾，將米飯卷起捏緊，之后去掉壽司簾，打開保鮮膜，利刃切段，點(diǎn)沙拉醬食用，OK
自制創(chuàng)意香蕉肉松飯卷
烹飪技巧
1、簡(jiǎn)單吧，卷的時(shí)候盡量捏緊實(shí)，切的時(shí)候也要用手將斷點(diǎn)處握好，以免散掉。我最喜歡香蕉做的包飯啦，香蕉，無可替代的味道；
2、完全不用紫菜的飯卷，在卷之前米飯上就不要抹醬啦，最好也不要拿壽司醋拌飯，因?yàn)闆]有外衣包裹的米飯與翻轉(zhuǎn)壽司也不同，沒有可以使之借力的粘合體，完全靠米飯自身的粘度使之粘合，所以它會(huì)比較容易散開，所以，原汁原味的包起來吧，吃的時(shí)候可以蘸汁或沙拉醬噠。
香蕉的營養(yǎng)價(jià)值
1.香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C.
2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維素。
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉，這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
自制創(chuàng)意香蕉肉松飯卷
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結(jié)：今天這道美食的做法簡(jiǎn)單，只要把米飯做軟，隨手可做，這樣做出來的飯卷真是美味又營養(yǎng)。
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